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    “慈溪泥螺”农产品地理标志通过农业农村部专家评审

    作者: 文章来源:慈溪市农业农村局 点击数:100 更新时间:2020-10-09 14:00:52

    日前,农业农村部中国绿色食品发展中心组织召开农产品地理标志登记专家评审会。慈溪市12bet官方网址12博bet技术推广中心作为“慈溪泥螺”地理标志申报人,就慈溪泥螺产品典型特性特征、品质鉴定等方面向评审专家作答辩汇报,并顺利通过专家评审。至此,“慈溪泥螺”成为慈溪首个12bet官方网址12博bet品地理标志。

    泥螺,又称“吐铁”,颗粒如蚕豆,贝壳呈卵圆形,外观呈淡黄绿色,略透明,是慈溪市滩涂贝类养殖的重要品种之一。慈溪泥螺历史悠久,在古代文献中皆有详细记载:1271年南宋余姚进士厉元吉写《吐铁》诗赞美泥螺:“敢于蛟龙争化雨,肯同鱼鳖竟朝阳”;明代《闽中海错疏》(屠本畯著)“泥螺产四明,鄞县、南田者为第一”;清道光《浒山志》“惟浒山后海所出,大如拇指,壳黄,满壳皆肉、皆油,绝无泥沙,且食之益人”等。

    慈溪泥螺营养丰富,每100g鲜泥螺肉中蛋白质含量为5.5~6.5g,脂肪含量为0.2g左右,氨基酸总量为5.1%~5.5%,其中甘氨酸含量在0.4%以上。泥螺不仅富含蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份,还具有补肝肾、益精髓、润肺、明耳目之药用价值。

    慈溪泥螺的人工养殖始于1993年,截止2018年,我市滩涂泥螺养殖面积达到5850公顷,产量达到5128吨,占全市海水养殖产量的比重高达50%以上。

    作为慈溪市著名的特色海产品,成功申报“慈溪泥螺”农产品地理标志能够显著增强产品认知度、知名度和美誉度,进一步推动产业融合发展,提升养殖经济收益。


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